Problemas na gestão de estoque podem levar empresas a perda de receita

Em tempo de recuperação econômica, as empresas de bens duráveis e não duráveis buscam controlar seus recursos para evitar qualquer tipo de prejuízos. E, especialmente em relação ao estoque, é preciso ter cuidados para que a falta de produtos não comprometa os resultados da companhia.

Até mesmo o excesso de estoque pode impactar uma empresa de maneira muito negativa. Esse foi o caso da Burberry que, no final do mês passado, queimou mercadorias que totalizavam R$140 milhões a fim de evitar que os produtos fossem roubados ou vendidos a preços menores que o habitual.

Uma pesquisa da Confederação Nacional do Comércio (CNC) com 6 mil lojas do país mostra que 30,7% delas tinham, no início de junho, após a greve dos caminhoneiros, estoques de bens duráveis, como eletrônicos, eletrodomésticos e veículos, acima do adequado ao ritmo de consumo.

Por menor que seja o estoque, a falta de organização pode impactar seriamente o capital de giro e as receitas de uma empresa. A afirmação é de Reginaldo Stocco, CEO da startup VHSYS, que oferece softwares na nuvem para gestão empresarial. De acordo com Stocco, por mais óbvia que seja essa informação, muitos empresários acabam relegando o controle de estoque como uma atividade secundária.

“O controle de estoque é uma das estratégias empresariais mais importantes dentro de uma organização e afeta diretamente nas receitas e no lucro final. Um bom controle de estoque permite ao gestor calcular o giro das mercadorias e aperfeiçoar o processo de compras.”, explica.

De acordo com Stocco, uma gestão ineficaz pode gerar a chamada rupturas de gôndola, quando os negócios perdem vendas por falta de mercadorias. De acordo com números da Nielsen, calcula-se que as rupturas representem quase 5% do faturamento mensal. “A falta de controle impossibilita o gestor de conhecer o consumo médio dos materiais e pode fazer a empresa comprar mais do que o necessário”, diz.

Tecnologia

Embora o controle físico seja necessário, a tecnologia é a maior aliada das empresas. “Basicamente, com um controle de estoque online e usos de sistemas ERP, o setor terá todas as informações sobre o estoque, poderá registrar e controlar tudo o que entra e sai da empresa e fazer uma gestão empresarial inteligente. A ferramenta coleta os dados com muito mais precisão, ajudando o gestor a tomar decisões mais assertivas e eficientes”, afirma.

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Dez passos para fazer um inventário de estoque

Por Vanderlei Kichel

O inventário de estoque é uma tarefa trabalhosa e driblar os entraves deste processo só é possível por meio de planejamento. As boas práticas irão ajudar a fazer um plano de ação para facilitar a contagem dos produtos e melhorar a gestão do seu estoque a curto, médio e longo prazo.

Primeiramente, a adoção da leitura do código de barras e a organização das atividades que norteiam a contagem irão reduzir consideravelmente o tempo que você utiliza para fazer o balanço de estoque. Além disso, existem atividades que antecedem o dia da contagem que farão toda a diferença no final. Não deixe para decidir tudo em cima da hora porque a probabilidade de algo não sair como esperado é bem grande.

Listamos a seguir as dez principais etapas de um processo de contagem de estoque.

1. Decida quando o inventário de estoque será realizado: defina o dia e a hora em que a contagem será iniciada. Estas duas informações serão o ponto de partida para o resto do planejamento. Leve em consideração a quantidade aproximada de produtos que existe no seu estoque e o tempo médio gasto para contagem dos últimos anos.

2. Defina quem irá participar da contagem: leve em consideração optar por colaboradores comprometidos e preocupados em cuidar dos mínimos detalhes.

3. Crie equipes e nomeie líderes para execução de todo processo: quanto mais cabeças pensarem, melhor será o resultado. Indiferente da quantidade de pessoas que irão participar, é muito importante criar equipes e nomear líderes para o processo da contagem. Os líderes terão o papel de coordenar os times e agir como facilitadores caso alguém tenha dúvidas ou precise de ajuda.

4. Determine como e quais ferramentas irá utilizar: utilize a tecnologia para facilitar o processo, entre elas aplicativo móvel, coletor de dados (sem fio), computador com leitor de código de barras e etc.

5. Hora de organizar os produtos e o local da contagem: o estoque precisa estar impecável para a hora da contagem. Então siga esse checklist: organize o ambiente e deixe os códigos de barras visíveis de forma que favoreça a contagem; para evitar erro no inventário, certifique-se e defina como será realizada a contagem das caixas e, ou, produtos que estão espalhados pelas outras dependências da loja e verifique se os produtos com defeito devem ser contabilizados.

6. Defina por onde começar e terminar: defina uma rota para a loja e outra para o depósito; divida as equipes e qual será a rota de cada uma no balanço de estoque.

7. Demonstre e teste o processo que foi definido: teoria e prática são coisas diferentes. Então ficam as dicas: enquanto estiverem realizando a contagem, se for preciso parar, tenha como regra que seu colaborador deve colocar a mão em cima da caixa que contou por último. Outra prática válida é puxar a caixa para não correr o risco de se perder. E, não se esqueça, é importante identificar de alguma forma os lugares onde a contagem já foi realizada. Sugerimos que faça um treinamento simples e prático. Todos precisam entender o que fazer e como fazer para que o objetivo final seja atingido.

8. Está tudo planejado, agora é só executar: acompanhe durante alguns minutos cada equipe para se certificar de que tudo está indo como esperado. Se algo não está dando certo, pare, reúna algumas pessoas e encontrem uma solução.

9. Auditoria da contagem: ao finalizar a contagem do inventário de estoque, confira se todos os locais da loja e depósito estão identificados como contabilizados. Se algo passou batido, veja a equipe responsável e peça que verifiquem. Se tudo foi contado, hora de fazer a contabilização final.

10. Momento de fazer o acerto do inventário: após finalizar a contagem e auditar o ambiente, é hora de fazer os ajustes necessários no estoque. No fechamento, se ocorrerem divergências é importante fazer uma nova contagem para confirmar se a quantidade contada na primeira vez está correta. Depois disso, faça os acertos de acordo com a política interna da sua loja.

Vanderlei Kichel é CEO da SetaDigital, software house especializada no varejo calçadista.

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